Η Σαρακοστή, ή η νηστεία πριν από το Πάσχα, αποτελεί μία από τις πιο ιερές και συμβολικές περιόδους στον ορθόδοξο χριστιανικό καλεντάρι της Ελλάδας. Αυτή η περίοδος νηστείας διαρκεί για σχεδόν επτά εβδομάδες, ξεκινώντας από την Καθαρά Δευτέρα και καταλήγοντας στην Κυριακή του Πάσχα, και έχει βαθιές ρίζες στην πνευματική και κοινωνική ζωή της χώρας. …