Ο τρύγος στην Ελλάδα δεν είναι απλώς μια αγροτική εργασία· είναι μια γιορτή, μια παράδοση που κουβαλά μνήμες από τα παιδικά μας χρόνια και συνδέει γενιές ανθρώπων με τη γη και την κληρονομιά τους. Στα τέλη του καλοκαιριού, όταν οι ηλιαχτίδες αρχίζουν να μαλακώνουν και η μυρωδιά του ώριμου σταφυλιού γεμίζει τον αέρα, ολόκληρα χωριά …
Η ελιά, ένα σύμβολο ειρήνης και ευημερίας, έχει βαθιά ριζωμένη την παρουσία της στην ελληνική κουλτούρα και ιστορία. Αυτό το ανθεκτικό δέντρο, το οποίο ανθίζει στο μεσογειακό κλίμα της Ελλάδας, αποτελεί ένα κεντρικό στοιχείο της ελληνικής ιστορίας, οικονομίας και κουζίνας. Ιστορική Αξία και Κληρονομιά Η καλλιέργεια της ελιάς στην Ελλάδα ξεκινάει πάνω από 7,000 χρόνια …